纤维素酶CS1030_上海莼试生物技术有限公司

一、概述：

中文名称：纤维素酶

产品规格：400u/mg

发货周期：1～3天

储存条件：室温，12个月

纤维素酶是一种复合酶，主要由外切 β- 葡聚糖酶、内切 β- 葡聚糖酶和 β- 葡萄糖苷酶等组成。这些酶协同作用，能够将纤维素分解成葡萄糖等简单糖类。

特性：

底物特异性：纤维素酶对纤维素及其衍生产物具有特异性降解作用。

吸附性：在降解过程中会先特异性地吸附在底物纤维素上，然后再进行催化反应。

稳定性：在不同温度和 pH 条件下的稳定性有所不同，但一般都能在较宽的范围内保持一定的活性。

来源：

纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中，如细菌、真菌、植物和动物等。

用于生产的纤维素酶主要来自于真菌，比较典型的有木霉属 (Trichoderma)、曲霉属（Aspergillus）和青霉属（Penicillium）。

应用领域：

饲料工业：提高饲料的消化吸收率和营养物质的利用率。

食品工业：改善食品的质地、口感和稳定性。

生物质能源：参与植物残体的分解过程，促进生物燃料的生产。

环境保护：加速有机废物的分解，减少温室气体排放及土地污染。

纺织工业：改善织物的质地和强度。

造纸业：提高纸张的强度和品质。

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