NAG是溶酶体中的一种酸性水解酶，广泛存在于各种组织、体液和细胞中，以前列腺和肾近曲小管细胞内含量最高。NAG活性变化与机体某些病理状态密切相关。

测定原理：

NAG分解β-N-乙酰氨基葡萄糖苷生成对-硝基苯酚，后者在400nm有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算NAG活性。

自备用品：

可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。

试剂组成和配制：

提取液：液体50mL×1瓶，4℃保存。

试剂一：粉剂×1瓶，-20℃保存；临用前每瓶加入5mL蒸馏水，充分溶解备用；用不完的试剂仍-20℃保存。

试剂二：液体15mL×1瓶，4℃保存。

试剂三：液体50mL×1瓶，4℃保存。

粗酶液提取：

1、细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（104个）：提取液体积（mL）为500~1000：1的比例（建议500万细菌或细胞加入1mL提取液），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率20％或200W，超声3s，间隔10s，重复30次）；15000g 4℃离心10min，取上清，置冰上待测。

2、组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。15000g 4℃离心10min，取上清，置冰上待测。

测定步骤：

1、分光光度计预热30min以上，调节波长至400nm，蒸馏水调零。

2、样本测定（在EP管中依次加入下列试剂）：

充分混匀，400nm处测定吸光值A，计算ΔA=A测定-A对照。每个测定管需设一个对照管。

NAG活性计算：

a.用微量石英比色皿测定的计算公式如下

1、标准条件下测定的回归方程为y = 0.00543x +0.0083；x为标准品浓度（nmol/mL），y为吸光值。

2、血清（浆）NAG活力的计算

单位的定义：每mL血清（浆）每分钟产生1nmol对-硝基苯酚定义为一个酶活性单位。

NAG活力(nmol /min/mL)= [(ΔA-0.0083) ÷0.00543×V反总]÷V样÷T =61.39×(ΔA-0.0083)

3、细胞、细菌和组织中NAG活力的计算

（1）按样本蛋白浓度计算：

单位的定义：每mg组织蛋白每分钟产生1nmol对-硝基苯酚定义为一个酶活性单位。

NAG活性(nmol/min/mg prot)=[(ΔA-0.0083) ÷0.00543×V反总]÷(V样×Cpr)÷T

=61.39×(ΔA-0.0083) ÷Cpr

（2）按样本鲜重计算：

单位的定义：每g组织每分钟产生1nmol对-硝基苯酚定义为一个酶活性单位。

NAG活性(nmol/min/g鲜重)= [(ΔA-0.0083) ÷0.00543×V反总]÷(W×V样÷V样总)÷T

=61.39×(ΔA-0.0083)÷W

（3）按细菌或细胞密度计算：

单位的定义：每1万个细菌或细胞每分钟产生1nmol对-硝基苯酚定义为一个酶活性单位。

NAG活性(nmol/min /104cell) =[(ΔA-0.0083) ÷0.00543×V反总]÷(500×V样÷V样总)÷T

=0.123×(ΔA-0.0083)

V反总：反应体系总体积，0.5mL；V样：加入反应体系中样本体积，0.05mL；V样总：加入提取液体积，1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g； 500：细胞或细菌总数，500万；T：反应时间，30min。