哺乳动物血液中的葡萄糖称为血糖，是其体内糖的主要运输形式。血糖浓度受神经系统和激素的调节而保持相对稳定，调节失衡时出现高血糖和低血糖。糖尿病、颅内压增加和脱水症等均可引起高血糖；饭后，精神紧张也可出现生理性高血糖。相反，胰岛β细胞增生或肿癌等，垂体、肾上腺皮质和甲状腺功能减退，以及严重肝病患者均可出现低血糖症状。此外，饥饿和剧烈运动可引起暂时的低血糖。

测定原理：

葡萄糖氧化酶能催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸，并产生过氧化氢；过氧化物酶催化过氧化氢氧化4-氨基安替比林偶联酚，生成有色化合物，在505nm有特征吸收峰。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。

试剂的组成和配制：

试剂一：0.5mmol/L葡萄糖溶液10mL×1瓶，4℃保存；

试剂二：液体 25ml×1瓶，4℃保存；

试剂三：液体 25ml×1瓶，4℃保存；（若出现结冰现象，可37℃水浴溶解后使用）

测定步骤

1、分光光度计预热30min以上，调节波长至505nm，蒸馏水调零。

2、混合试剂的配制：使用前将试剂二和试剂三1:1等体积混合，用多少配多少。

3、加样表（在EP管中加入下列试剂）：

混匀，置37℃水浴中，保温15min，于505nm波长处读取吸光度A。空白管、标准管和测定管吸光值分别记为A1、A2和A3。空白管和标准管只要做一管。

血糖含量计算：

血糖含量（μmol/mL）= C标准×(A3-A1)÷(A2-A1)=0.5×(A3-A1)÷(A2-A1)

C标准：标准管浓度，0.5μmol/mL。

注意：

1、最低检测限为1nmol/mL。

2、若样本中存在葡萄糖氧化酶抑制剂，则会造成测定结果偏低，建议改用HPLC法测定。