乳酸乳球菌乳酸亚种CS-J988257_上海莼试生物技术有限公司

一、概述：

产品属性

乳酸乳球菌乳酸亚种

产品名称	英文名称	货号
乳酸乳球菌乳酸亚种	Lactococcus lactis subsp. lactis	CS-J988257

产品名称：乳酸乳球菌乳酸亚种

货号：CS-J988257

拉丁文： Lactococcus lactis subsp. lactis

提供形式: 冻干物

安全等级: 1

模式菌株: no

应用领域: 用于瑞士奶酪生产，抑制梭菌属菌种产气。产乳酸链球菌素。

培养方法

培养基: MRS培养基：酪胨 10.0g，牛肉粉 8.0g，酵母粉 4.0 g，葡萄糖 20.0 g，硫酸镁 0.2 g，乙酸钠 5.0 g，柠檬酸三铵 2.0 g，磷酸氢二钾 2.0 g，硫酸锰 0.05 g，吐温80 1.0 g，蒸馏水 1000mL。pH6.2±0.2。121℃，15min。

生长条件: 37℃，厌氧

存储条件: 真空冷冻干燥法