英文名称：PC；Lecithin from egg yolk；L-α-Phosphatidylcholine from egg yolk； 2-sn-Phosphatidylcholine from egg yolk；L-α-Lecithin from egg yolk

其他名称：蛋黄软磷脂；磷脂酰胆碱；蛋黄卵磷脂；磷脂蛋黄素

CAS号：93685-90-6

级别：BR

总氮量：1.3～2.0%

乙醇溶解试验：合格

灼烧残渣：≤12%

干燥失重：≤9%

性状(以下信息仅供参考)：酸价近20时为蜡状物，近30时为浓厚的流体，新鲜制备的为近白色，在空气中迅速成为黄棕色。对光敏感。有吸湿性。溶于乙醇、乙迷、氯方、石油醚、矿物油和脂肪酸，不溶于丙同、水和冷的动植物油，但与水和盐水可溶胀成胶体液

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：-20℃